Occhi strabuzzati. Non è che dobbiamo sempre essere in tema. Non siamo a scuola. Filadelfia è una cittadina del Paraguay al centro della comunità mennonita fondata intorno al 1920 da un gruppo proveniente dal Manitoba, e soprattutto da Steinbach, accettati da governo locale per via della loro organizzazione sia in campo agricolo sia sociale. Addirittura il ministro della giustizia canadese del governo attuale, Victor Thoews è nato proprio lì nel 1952 prima di tornare in Canada. Ecco come si allarga l'orizzonte quando ci si lascia trasportare dalla strada un centinaio di chilometri soltanto a sudovest di Toronto nella regione di Kitchener- Waterloo. St. Jacobs, dove i mennoniti provenienti dalla Pennsylvania sono arrivati sui carri coperti a partire dal 1700 con l'immutabile religione e stile di vita dei loro padri. Curiosità dell'uomo del nostro tempo che intuisce, ma fa fatica a capire. St. Jacobs dove i mennoniti più conservatori viaggiano ancora sui buggies neri trainati dai cavalli. Mercati dove i prodotti agricoli si mischiano all'artigianato caratteristico. Miele, mele e succo d'acero locale a prova di blogger. Quilts di tutti i generi. Atmosfera di ieri. Non si riesce a capire dove incomincia il passato e dove esiste il futuro. E' meglio allora andare prima di tutto al museo dove la storia di mennoniti prende forma nella facile narrativa e negli oggetti esposti. Alla fine non ci si stupisce perchè sulla strada ci sono delle bancarelle con fiori e frutta e il contenitore di plastica dove si inserisce l'ammontare del prodotto che si desidera. E basta. Si fidano. I mennoniti.
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