venerdì 28 settembre 2007

IL CANADA DAL FINESTRINO DEL TRENO



Con i suoi 4.467 chilometri la ferrovia che unisce Toronto a Vancouver in 3 giorni ("The Canadian") è una delle più lunghe del mondo e attraversa un territorio fra i più vari e suggestivi che si possano trovare: dalla zona dei Grandi Laghi, il treno si spinge nelle vaste praterie, supera le Montagne Rocciose e scende fino all’Oceano Pacifico toccando città e innumerevoli piccoli insediamenti che sono rimasti intatti dai tempi della costruzione della ferrovia.
Senza le ferrovie e gli uomini che le hanno costruite, oggi il Canada non esisterebbe. Quando nel 1867 fu redatto il Confederation Act, le popolazioni dell’Ovest posero come condizione per l’adesione che venisse costruita una ferrovia che li collegasse con le province fondatrici del Canada: niente treno, niente confederazione.
L’ostacolo principale per tener fede all’accordo erano circa 4.000 km di territorio selvaggio fra praterie e barriere naturali come le Montagne Rocciose. Ma non c’era altro mezzo per creare una nazione solida e stabile.
Si costituì così nel 1881 la Canadian Pacific Railway (CPR); ed in soli quattro anni e mezzo il sogno di unire le due coste si realizzò. Il primo treno transcontinentale diretto a Vancouver partì da Montréal il 28 giugno 1886.
La ferrovia servì anche a colonizzare le zone disabitate. Alle migliaia di operai impegnati a sottomettere il territorio all’uomo si offriva uno stipendio in denaro ed una ricompensa sotto forma di terra, praticamente regalata a questi pionieri per incoraggiarli a civilizzare terre selvagge e mai toccate dall’uomo bianco. Verso gli anni Venti la rete ferroviaria canadese era nelle mani di più di duecento compagnie private, per lo più in fallimento, che nel 1923 il governo acquistò costituendo la CN-Canadian National in concorrenza con la CPR. La CN gestisce oggi il traffico merci mentre i servizi passeggeri sono gestiti da Via Rail.
Signoriiiiiiiiii, in carrozza!

mercoledì 26 settembre 2007

IL MIO PEYTO LAKE



Siamo nel Parco Nazionale di Banff. Del Peyto (si pronuncia pi-to) si possono ammirare migliaia di fotografie che, però, sembrano tutte uguali! Non vi svelo nessun segreto: sono tutte scattate da un unico punto panoramico, ritagliato nella fitta foresta. Arrivarci è facile ma una volta sul ciglio, si rimane senza fiato per la maestosità del panorama.
Il silenzio è assoluto attorno a te. L'aria è tersa e l'intenso profumo del bosco ti avvolge. Potrebbe rimanere così salvo che alcuni scoiattoli che si rincorrono non rompano l'assoluto silenzio dando anche movimento alla scena. Ti risvegli da uno stato di trance e ti rendi conto che tutt'attorno brulica la vita, anche se tutto sembra immobile, di creature piccole e grandi. L'inverno porterà metri di neve a ricoprire questo meraviglioso paesaggio, rendendolo inaccessibile per mesi. Solitudine asoluta.

Questo che vedi è uno dei miei Peyto Lake.
Ho anche una foto scattata con tante nuvole bianche la cui ombra ammorbidisce il colore dell'acqua da turchese ad azzurro lattiginoso; un'altra, durante un temporale con tuoni e fulmini, non l'ho neanche scattata, tanta era la fretta di ripararsi in un luogo sicuro e, si sà, le nuvole dense annullano l'effetto della rifrazione dei raggi del sole sulle particelle rocciose in sospensione nell'acqua proveniente dal ghiacciaio; e poi quella con una soffice coltre di nebbia che ci separava dal fondo della vallata, l'ho scattati sì, ma la nebbia è nebbia, sul Peyto Lake come a Milano! Se vi dovesse capitare, non perdete la pazienza (regola valida anche per l'avvistamento della fauna selvatica): basta aspettare un pò ed i venti che soffiano sinuosi tra le valli prima o poi si porterà via la nebbia, et voilà, uno splendente Peyto Lake come non ve lo sareste neanche immaginato!

martedì 25 settembre 2007

IL TITANIC AL ROYAL BRITISH COLUMBIA MUSEUM



Il Royal British Columbia Museum di Victoria, isola di Vancouver conserva la storia della provincia in tutti i suoi aspetti sia naturalistici sia sociali. Grande esperienza. Soprattutto in occasione delle mostre. Poche, ma organizzate con cura e amore. Quella sui capolavori dell'Antico Egitto del 2004 fu magnifica. Quella intitolata "Leonardo da Vinci : Inventore, scienziato, artista" del 1998-1999 ebbe un successo strepitoso con il più alto numero di visitatori di sempre. I curatori del museo continuano a migliorarsi. La mostra sui dinosauri cinesi è stata visitata da oltre 360.000 persone, ma l'interesse cambia. In vetrina adesso c'è la mostra "Titanic: Reperti" che durerà fino al 14 ottobre 2007. Gli oggetti recuperati dalla nave sono il tema principale, ma naturalmente l'evento è contestualizzato e ricreato proprio da questi recuperi. La replica della vita sulla mitica nave è memorabile con le varie distinzioni tra la prima, la seconda, la terza classe. Ci sono addirittura i profumi dell'epoca come l'Edwardian bouquet per le donne e lo Special 127 per gli uomini. La ricostruzione della tragedia parte dalla costruzione della nave, continua con l'analisi dettagliata del disastro, dei soccorsi con le interviste ai sopravvissuti. Una di quelle storie senza tempo, senza risposte, di cui si continua e continuerà a parlare.

lunedì 24 settembre 2007

QUEBEC QUEBEC E LA RAI








Ciao sfaticato Raynald Paquet che ti fai portare in canoa sotto i colpi di remo di un romano e di un indiano, o meglio nativo. Fiumi dolci lenti sciabordanti, speriamo davvero incontaminati come sembrano. Grazie Raynald per avermi spiegato la storia delle tre sorelle che divido con chi non ha avuto l'opportunità di vedere il programma. I nativi ritenevano la terra sacra e quindo non la zappavano. Seminavano perciò,quasi in superficie, il mais che cresceva in fretta; subito dopo i fagioli che non avevano bisogno di tutori in quanto si abbarbicavano alla pianta del mais- granturco e poi, nei solchi, ecco che aggiungevano le zucche, quelle giallo arancione di Halloween, che mantenevano umido il terreno circostante. Sembra una favola, ma la dice lunga sul rapporto dei nativi con la terra.
Ideona per il mio orto l'anno prossimo. Poi ragguaglierò in merito.
Tutto questo sul programma Rai del 23 settembre a Idea Verde.
Ho un dubbio : ma il mio mitico e sbrindellato eskimo come lo devo chiamare adesso, Inuit?

sabato 22 settembre 2007

ESTATE INDIANA




Spesso, in autunno, gli abitanti del Québéc godono degli effetti di un fenomeno climatico favorevole, la cosiddetta “estate indiana”, caratterizzata da una serie di giornate calde e soleggiate a seguito di un periodo di gelo. Ciò avviene, di solito, tra l’inizio del mese di ottobre e metà novembre. È comunque difficile, se non impossibile, prevedere la data dell’arrivo improvviso del tempo mite, soprattutto perché il fenomeno non si ripete necessariamente tutti gli anni. L’espressione “estate indiana” fa riferimento alla storia dei nativi, che un tempo approfittavano di questo particolare periodo per terminare la raccolta prima del sopraggiungere dell’inverno. L'autunno è solo iniziato ieri... tuttavia i colori iniziano ad accendersi, i tramonti a diventare rosso fuoco, il fiume si colora di rosa e l'aria è pervasa dagli intensi profumi del sottobosco.
ne quittez pas...


venerdì 21 settembre 2007

LA CORSA DELLA SPERANZA

Vi ricordo il calendario delle corse di Terry Fox in Italia. Il primo appuntamento che però vi segnalo è nella vicina Svizzera per chi volesse approfittare del bel tempo previsto per i prossimi giorni.

LUGANO - SABATO 22 SETTEMBRE

BIELLA - DOMENICA 30 SETTEMBRE

MONTECATINI - DOMENICA 30 SETTEMBRE

MILANO - DOMENICA 7 OTTOBRE

NAPOLI - SABATO 27 OTTOBRE

BARI - DOMENICA 28 OTTOBRE

Perché partecipare? Ognuno di noi può avere un motivo diverso dagli altri per decidere di iscriversi:
per correre, camminare, passeggiare con gli amici di sempre e quelli nuovi; per passare una giornata in serenità con la propria famiglia e magari il cane; per ricordare un ragazzo che malgrado la terribile malattia ha voluto dare prova di grande coraggio; per ricordare coloro che a causa del cancro non sono più con noi; per contribuire con la propria iscrizione a finanziare la ricerca contro il cancro… pensa che la ricerca sta facendo enormi progressi, anche se sono ancora molti i traguardi da raggiungere (oggi a Terry non sarebbe stata amputata la gamba) ma questo non ci deve scoraggiare, anzi ci deve spronare a perseguire risultati sempre maggiori a tutela di chi oggi soffre e di chi potrebbe un domani esserne risparmiato.
I fondi raccolti nell’edizione 2007 continueranno per il terzo anno a finanziare il Progetto Pediatrico Interregionale promosso dall'Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro.

Troverai tutte le informazioni utili collegandoti al sito della TERRY FOX RUN.



giovedì 20 settembre 2007

LACROSSE


Se vi chiedessi qual è lo sport nazionale del Canada, ormai chiunque avrebbe la risposta pronta. Non è neanche più una domanda da quiz televisivo o perlomeno varrebbe ben pochi euro! Ma se invece vi dicessi che i canadesi hanno 2 sport nazionali ufficiali e ve ne chiedessi il nome, allora sì che le cose si complicherebbero: c’è qualcuno pronto a premere subito il pulsante?
Dal 12 maggio 1994 è in vigore la legge C-212 che decreta di « riconoscere l’hockey su ghiaccio lo sport nazionale invernale del Canada e la crosse lo sport nazionale estivo del Canada ».

Uno dei primi cenni storici da parte degli europei di questo gioco risale a quando il missionario francese Jean-de-Brébeuf annotò di aver visto degli autoctoni giocare con dei bastoni ed una palla, chiamando il gioco con la parola “crosse” (la parola francese per indicare la pastorale del vescovo) per la forma del bastone terminante con un piccolo cestino di strisce di pelle.
Tutte le Prime Nazioni nordamericane praticavano un gioco di squadre contrapposte con una palla e dei bastoni, con qualche variante da zona a zona, ed ognuno gli dava un nome diverso : gli Ojibway giocavano a BAGGATAWAY mentre i Mohawk giocavano a TEWAARATHON. La crosse ha ricoperto un ruolo importante nella vita comunitaria e religiosa delle tribù del continente da tempi immemorabili. La crosse autoctona aveva implicazioni spirituali profonde. Le Prime Nazioni hanno una filosofia della natura umana che vuole che l’umanità sia definita da tre dimensioni: l’intelligenza, il corpo e lo spirito. Coloro che vi si dedicavano totalmente la praticavano con devozione in una prospettiva spirituale elevata, per meritarsi la gloria per se stessi e la propria tribù e di onorare tutti i giocatori e le tribù avversarie, nell’assoluto rispetto delle 3 componenti essenziali dell’uomo.

Il gioco de “LACROSSE” odierno proviene direttamente da quello praticato dai Mohawk nei dintorni di Montréal dove i primi europei iniziarono, verso il 1840, a partecipare alle gare e da cui sono state codificate le regole dal Dr. George W. Beers attorno al 1860. E’ ancora oggi uno dei rari esempi di un elemento della cultura autoctona che è stata accettata e adottata dalla società canadese.
Il numero di club crebbe enormemente in tutto il paese, già nel 1867 erano 80; il successo di pubblico fu immediato, già nel 1880 si contavano ben oltre 5.000 spettatori ad ogni partita. Nell’agosto di quell’anno, allo stadio Shamrock di Crosse di Montrèal si disputò la prima partita in notturna, con l’illuminazione elettrica del campo di gioco! E per migliorare la visibilità, si arrivò a ricoprire la palla di fosforo! Avete in mente le cheer girls degli intervalli sportivi americani in TV? Beh, durante gli intervalli di Crosse per intrattenere il pubblico si presentavano altri sport o disputavano gare di atletica!
La Crosse fu gara olimpica nel 1904 e nel 1908 e malgrado non lo sia più da tanto anni, la sua fama e pratica si è sparsa in tutto il mondo:oltre che in Canada e Stati Uniti, in Inghilterra, Scozia, Galles, Belgio, Rep. Ceca, Danimarca, Francia, Germania, Italia, Giappone, Singapore, Svezia. Curiosità: la squadra degli Irochesi, compagine nordamericana autoctona, partecipa ai Campionati Mondiali Maschili sotto una propria bandiera nazionale.

Ma la storia non può finire qui – so di aver stuzzicato la vostra curiosità!

Altre notizie interessanti oltre a regolamenti (antichi e moderni), campionati, versioni, etc. li potete trovare sul sito (in francese e inglese)
ASSOCIATION CANADIENNE DE CROSSE-CANADIAN LACROSSE ASSOCIATION.

mercoledì 19 settembre 2007

DONI DELL'ANIMA ITALIANA A TORONTO

ISTITUTO ITALIANO DI CULTURA, TORONTO

Centro Scuola e Cultura Italiana
The Dante Society of Toronto
in collaborazione con
Istituto Italiano di Cultura
presentano 
GIFTS OF THE ITALIAN SOUL
Poetry, Music, Theatre
Doni dell'anima italiana Poesia, Musica, Teatro

Omaggio a

DANTE ALIGHIERI e CARLO GOLDONI
                Prodotto da Alberto Di Giovanni     Direttore Artistico Errico Centofanti
Con la partecipazione di

PAOLA GASSMAN In italiano TONY NARDI In inglese UGO PAGLIAI In italiano
Selezioni musicali
ENSEMBLE BENEDETTO MARCELLO
Giancarlo Lupidii & Luca Matani violino - Alessandro Culiani violoncello
Ettore Maria Del Romano clavicembalo - Doriana Frati mandolino
Venerdì, 28 settembre 2007 - 8:00 pm
Cardinal Carter Academy for the Arts
Auditorium
36 Greenfield Avenue, (Yonge & Sheppard)
Biglietti $25 - Studenti $10
Per acquisto biglietti ed informazioni
Centro Scuola e Cultura Italiana at Columbus Centre
901 Lawrence Ave. West (Lawrence e Dufferin St.) - Toronto
www.centroscuola.com Telefono: 416.789.4970

lunedì 17 settembre 2007

BIS DEL QUEBEC SU RAI 1



Sono certa che vi sarà piaciuta la puntata di ieri di LINEA VERDE interamente dedicata al Québec. Ma per chi si fosse persa la trasmissione c’è la possibilità di recuperare domenica prossima. Infatti un’altra puntata sarà dedicata al proseguimento del tour in Quebec del giovane conduttore. La trasmissione è un excursus veloce tra mille proposte, idee e belle immagini e poiché si incentra soprattutto sulla natura, cibi e specialità locali abbiamo ‘assaggiato’ i formaggi nostrani e il sidro di mele (ben 5 tipi di diversa gradazione alcolica) spostandoci in fuoristrada e in idrovolante nella zona di Charlevoix, sulle sponde del maestoso fiume San Lorenzo, tra incantevoli isole e villaggi del sette/ottocento, una natura incontaminata e gelosamente preservata.
E se siete nostri lettori fedeli, avrete riconosciuto anche il nostro intraprendente Guest Blogger Gianluca (alias Petit Rorqual), i suoi simpatici genitori e nonna-sprint 82enne, trasferitisi qui dal Piemonte. Del loro Bed&Breakfast ha parlato Blue Whale il 28 marzo scorso. Qui si gustano tipiche ricette piemontesi rivisitate con l’uso di straordinari prodotti agricoli locali… da leccarsi i baffi!

Il Quebec vi aspetta a LINEA VERDE RAI 1, DOMENICA 23 SETTEMBRE.

P.S.: se avete l’opportunità di visitare il Quèbec nelle prossime settimane, quando la stagione autunnale diventa un tripudio di colori fiammeggianti di aceri e betulle, vegetazione preponderante in questa parte del continente nordamericano, dovete assolutamente sorvolare il territorio in idrovolante. Un punto di vista indimenticabile!

venerdì 14 settembre 2007

MAPLE LEAF TROT 2007



Mohawk evoca le saga dei Moicani di Fenimore Cooper e i contrastati rapporti tra nativi e coloni europei. Ma Mohawk è anche una località a circa 40 minuti d'auto da Toronto, vicino a Campbellville, immersa in una distesa di pini, faggi, betulle e gli immancabili aceri che incominciano già a cambiare il colore delle foglie, quelle del foliage per intenderci.
Per chi come me ama i cavalli val la pena di andarci, non fosse altro per andare all'ippodromo. E per chi si trovasse domani a Toronto, 15 settembre, 2007 ricordo l'appuntamento della sesta tappa della Coppa del Mondo di trotto dove si affronteranno nuovamente Equinox Bi e Corleone Kosmos. Equinox Bi è il portacolori della scuderia italiana Biasuzzi che due settimane fa nella Breeders Crown disputata sempre a Mohawk ha sconfitto lo stesso Corleone Kosmos per declassamento causa rottura. La corsa si prospetta quindi molto avvincente.

La World Trot Cup è il più importante circuito di trotto mondiale con sette corse in tre differenti nazioni europee oltre a Stati Uniti e Canada.
Niente Far West tipo Stampede o galoppate nella prateria, questa volta.
Soltanto la curiosità rivolta ai tanti mennoniti, esperti di cavalli che usano al posto delle macchine, pronti a indovinare e a puntare con sicurezza il vincente. Mai i piazzati.






giovedì 13 settembre 2007

CIRQUE DU SOLEIL A NOVEMBRE IN ITALIA



Il Cirque du Soleil fa ormai parte degli eventi tradizionali degli spettacoli itineranti italiani. Dopo la sorpresa iniziale di assistere a programmi circensi di avanguardia senza l'apporto di animali, ci aspettiamo sempre nuove rappresentazioni e nuove emozioni. L'evento di quest'anno è
intitolato Delirium. Chi l'ha visto durante il tour nordamericano lo esalta per le acrobazie dei ballerini, la musicalità estrema di tutti i cantanti, la potente multimedialità e il tentativo di dare una risposta ai problemi della frenetica e disordinata vita di questi tempi attraverso il ritmo tribale e le visioni impressionanti, con la musica che diviene movimento. Il messaggio è chiaro: spettacolarità per dare posto all'introspezione. Il tutto ideato e diretto da Michel Lemieux e Victor Pilon.
Le varie recensioni ci raccontano che i testi delle canzoni sono stati pensati in funzione di brani strumentali con parole reali che sostituiscono quelle inventate e sono in inglese, francese, spagnolo, portoghese e wolof ( dialetto del Senela)senegalese) .
In tutto, 20 dei momenti musicali più memorabili del Cirque du Soleil – originariamente creati da René Dupéré, Benoît Jutras e Violaine Corradi – sono stati remixati dal produttore Quebec e dal compositore e arrangiatore Francio Collard, i quali hanno abilmente iniettato nuova vita in questi potenti classici. Il risultato è un ritmo urbano tribale iper-energizzante, che esplode con suoni elettronici, percussioni e ritmi world.
Inoltre, per la prima volta, i musicisti e cantanti del Cirque du Soleil saranno al centro del palco, perché la loro musica dovrà guidare la forza di questo gigantesco evento.
Tra i musicisti, ci sono i fratelli percussionisti senegalesi El Hadji Fall Diouf e Pape Abdou Karim Diouf, il tastierista e direttore Ric’key Pageot, il percussionista di origini italiane Raffaele Artiglieri, e la cantante brasiliana italo-cubana Dessy Di Lauro.

DELIRIUM, debutta in Italia nel mese di novembre 2007 :

10 e 11 novembre, Pesaro, Adriatic Arena (ex BPA)
dal 13 al 16 novembre, Milano, DatchForum
dal 18 al 21 novembre, Torino, Palaolimpico



Questo evento si colloca tra le maggiori produzioni tecniche mai realizzate in un palazzetto. L'allestimento è più adatto ad un o stadio che all'interno di una struttura con i suoi 90 metri di proiezioni sulla scena pari a due schermi Imax. Le immagini proiettate sono composte da visioni pre-registrate e riproduzioni live manipolate che creano interazioni tra lo spettacolo e il pubblico.
Per elevare l’esperienza musicale, Delirium è caratterizzato da balli acrobatici, per la coreografia di Mia Michaels, e da movimenti classici del Cirque du Soleil, tra cui movimenti aerei, acro-sportivi e di equilibrio.

mercoledì 12 settembre 2007

TERRY FOX - UN EROE CANADESE


Per parlarti di Terry Fox, la cui impresa e vita puoi trovare descritte nel sito, voglio riprendere un pensiero di Mr. Peter Donolo, Console Generale del Canada a Milano durante l'edizione del 2000. Le sue parole riflettono molto bene lo stato d'animo dei canadesi che ogni anno corrono la Terry Fox Run, raccogliendo attorno a sè, amici di tutte le parti del mondo.

Noi canadesi siamo un po’ come gli Italiani. Regionalisti, campanilisti. Com’è naturale, in un paese così grande. Un paese che però ha trovato in Terry Fox un eroe molto speciale. Un eroe giovane, per una giovane nazione. La sua maratona della speranza è l’espressione dell’ottimismo del nuovo mondo. Terry Fox fece tutto da solo: nessuno lo conosceva quando cominciò la sua avventura, nessuno sapeva perché lo facesse. Ma a ogni chilometro che superava, la sua fama cresceva sempre più. Quando arrivò a Toronto, davanti al municipio c’erano migliaia di persone ad attenderlo. Quando cadde, per noi fu come perdere un fratello, un figlio, un amico.
Un ero che ha reinterpretato il nostro viaggio di scoperta da Est a Ovest, la nostra lotta contro la geografia, i nostri sforzi per collegare una popolazione disseminata su un territorio così vasto. Un grande evento unificatore, proprio come era stata, cent’anni prima, la ferrovia.
Un eroe di pace, non di guerra. Un eroe caduto non sul campo di battaglia, ma compiendo un atto consapevole e altruistico, con il solo scopo di rendere migliore questo mondo. E’ per questo che i Canadesi, e molta altra gente di molte altre nazioni, hanno seguito il suo esempio. Un esempio che supera ogni frontiera: in tutto il mondo si svolge oggi la corsa di Terry Fox, per proseguire la sua lotta contro il cancro. Sono felice che proprio qui a Milano (n.d.r. in occasione dell’edizione del 2000) lo spirito di Terry Fox riprenda la sua marcia verso il nuovo millennio.



TI ASPETTIAMO A MILANO
DOMENICA 7 OTTOBRE 2007 PER CORRERE CON TERRY FOX
Per informazioni e iscrizioni consulta
www.terryfoxrun.it

martedì 11 settembre 2007

IL QUEBEC SU RAI 1



LINEA VERDE, RAI 1, DOMENICA 16 SETTEMBRE, ORE 12.20.

Non perdetevi la puntata di Linea Verde di domenica prossima, interamente dedicata alla Provincia del Québec.

lunedì 10 settembre 2007

HON'S a VANCOUVER





A Vancouver è molto facile fare il giro del mondo a tavola. Città multietnica per eccellenza, riesce ad offrire ottime soluzioni culinarie per tutti i gusti.
Fu durante un nostro più-lungo-del-solito soggiorno a Vancouver che decidemmo di allargare i nostri orizzonti e dopo squisiti pasti all’insegna dell’impareggiabile protagonista locale, il salmone, Blue Whale ci guidò (riconoscendo la sua esperienza e dimestichezza con la cucina asiatica) in un tour culinario tra i numerosi locali gestiti da immigrati indiani, coreani, giapponesi, etc. etc. Fu così che dopo risultati più che apprezzabili approdammo da HON’S.
Sono 4 i ristoranti Hon’s a Vancouver, il primo dei quali nacque a Chinatown 25 anni fa. Il successo fu immediato, ovviamente fra la comunità cinese. Scegliamo quello sulla Robson Street, arteria principale della città, nota per lo shopping sfrenato (Roots, Banana Republic, OK Gift Shop, Virgin Records, The Body Shop, …) e a pochi passi dal parco cittadino Stanley Park e vicino a tutte le maggiori attrattive (l’Acquario, BC Place, Gastown, GM Place, Vancouver Public Library, Vancouver Art Gallery, …).
Entriamo. Sembra di essere in una fabbrica: rumoroso, una lunga coda d’attesa, affollatissimo, i camerieri corrono all’impazzata! Ma il servizi è veloce, le porzioni sono enormi, costa poco ed è divertente! Non aspettarti una stravagante cucina da gourmet; troverai gustosa cucina cinese casalinga. La stragrande maggioranza dei commensali è cinese e viene qui per gustare i tipici noodles fatti in casa, i famosi gyoza e gli intramontabili wuntuns. Ma il menù (disponibili anche in cinese sul sito di Hon’s) è vastisssssssssssimo! Ti ci vorrà almeno un quarto d’ora per leggerlo tutto.
Grizzly Bear, la nostra amica 'Pessì' ed io ci troviamo immersi nella lettura e seguendo i consigli di Blue Whale, compiamo la nostra scelta. Data la mia inesistente dimestichezza con i bastoncini di bambù, chiedo subito anche una forchetta.
Poi ci guardiamo in giro: la cucina è a vista, si vedono decine di cuochi frenetici, il locale immenso pieno di tavoloni quadrati, famiglie cinesi numerose, nonni genitori e piccoli che affondano con maestria i bastoncini nelle pietanze, c’è una coda anche per il take-away di pietanze calde e anche davanti a giganteschi freezer dove scegliere le scorte da conservare a casa. Possibile anche la consegna a domicilio.
Una sorridente cameriera si avvicina più volte, infaticabile, non smette di portare immensi piatti, ciotole e teiere, colori e profumi variegati, ormai sul nostro tavolo non ci sta più niente! E qui scoppiamo a ridere, c’è da mangiare per un intero esercito! I nostri vicini ci guardano e teneri sorrisi ci avvolgono mentre assaggiamo un po’ qui un po’ là. Ben pasciuti passiamo alla cassa: pochi dollari per un’esperienza unica e simpatica.
… e ogni volta che parliamo di Vancouver, ci facciamo delle gran risate ricordando la nostra abbuffata da Hon’s !

venerdì 7 settembre 2007

CARMEN CONSOLI A MONTREAL E TORONTO


Per anni i soli cantanti italiani che hanno avuto successo all'estero sono stati soprattutto quelli melodici e strappalacrime sulle note di O' Sole mio oppure di Terra Straniera. Finalmente la situazione è cambiata e i discendenti degli italiani apprezzano sia i nuovi cantanti sia la nuova musica. Con grande piacere elenco quindi il calendario delle esibizioni di Carmen Consoli in Canada durante il suo prossimo minitour in Nordamerica

Domenica 23 settembre La Tulipe, Montreal, PQ.
8:00pm biglietti: CAD $25.00

Giovedì 27 settembre Enwave Theatre, Harbourfront Centre, (Small World Music Fall Festival), Toronto, ON.
8:00pm biglietti : CAD $25 prevendita / $30.


Testo di Venti del Nord

"Volontà sei rimasta
sorda e vulnerabile.
Non ti credo, stai mentendo
con astuzia e abilità.

Volontà cieca e inerme,
tristemente apatica.

E cerco di orientarmi
tra il buio e il disordine,
tra spinosi indugi
e puerile viltà.

Freddi venti del nord mi raccontano
di un novembre inoltrato e nostalgico.
Posso udirli dal mio nascondiglio,
attraverso un sottile spiraglio.

Volontà sei rimasta
tristemente invalida.
Non ti credo, stai mentendo,
goffamente, ma imperterrita.

E cerco di orientarmi
tra il buio e il disordine,
tra vorticosi indugi
e strisciante viltà.

Freddi venti del nord mi raccontano
di un novembre inoltrato e nostalgico.
Posso udirli dal mio nascondiglio,
attraverso un sottile spiraglio.

Freddi venti del nord mi raccontano
di un novembre inoltrato e nostalgico.
Posso udirli dal mio nascondiglio,
attraverso un sottile spiraglio".

Ho aggiunto il testo di una sua bella canzone per far capire di che pasta sia questa cantante che affronta i temi normali della vita : l'amore, la solitudine, la malattia, l'amicizia dal punto di vista femminile e femminista. La chitarra, il suo gruppo, i suoi arrangiamenti con la tradizione siciliana che si mischia a quella dei ritmi caldi del sudamerica fino al blues.
Italia che cambia e che si fa sentire in giro per il mondo.
Chiedo scusa a Nilla Pizzi.

giovedì 6 settembre 2007

UNA CITTA' SEMPRE VIVA



Impossibile annoiarsi a Montréal.. questo è poco ma sicuro!
Famosissima per gli innumerevoli festival che animano la città durante tutta l‘estate, dal week-end della Formula Uno, al conosciutissimo festival del Jazz (www.montrealjazzfest.com) , passando per Just for laughs (www.hahaha.com) ed altre mille attività che attirano non solo turisti, ma divertono e coinvolgono soprattutto gli abitanti locali, Montreal non si ferma neanche quando il primo fresco si fa sentire.

Ancora una volta una delle vie centrali di downtown, rue St. Cathrine, cuore pulsante dello shopping e della vita cittadina viene parzialmente chiusa al traffico nei dintorni di Places des Arts per montare, nel bel mezzo della strada un grande palco con tanto di mega schermo dare il via al Festival des Films du Monde (http://www.ffm-montreal.org/en_index.html). Qui, centinaia di cinefili, o di semplici curiosi, possono godersi ottime proiezioni serali all’aria aperta.

E se a qualcuno non interessasse il cinema o non gli bastassero i festival ufficiali?! Nessuno problema, proprio a pochi passi dal grande schermo si trova un intero isolato di edifici vecchi e in disuso. Perchè allora non trasformarli in un’occasione per esprimere la propria arte? Decine di writers si sono trovati questo weekend per rendere più colorato e vivo il centro città, anche nelle sue aree più abbandonate! Senza organizzare grandi cose, sono bastati degli spazi in concessione, qualche bomboletta di spray colorato e un po’ di musica per attirare la curiosità dei passanti ed animare un sabato pomeriggio di shopping in maniera diversa!

mercoledì 5 settembre 2007

VECCHIE FOTOGRAFIE ...





Scrivendo per il Blog mi è venuta voglia di rivedere le foto di quando abitavo in Canada.

Ho aperto la vecchia scatola di cartone ... ed ecco spalancarsi davanti a me un universo da tempo relegato nel cassetto dei ricordi lontani, ormai quasi chiuso a chiave, per non soffrire di nostalgia. Centinaia di immagini, lì alla rinfusa; ne guardo una e subito mi cade l’occhio su un’altra, e poi un’altra ancora, un frenetico susseguirsi di volti, di persone ancora a me vicine e di altre di cui rimane ormai da tempo solo la fotografia, e con ognuno di questi cari sorrisi viene a galla un momento della mia fanciullezza ed adolescenza.
Non succede anche a voi?

Mostrandovele non vi diranno molto sul Canada.
Non si vedono panorami significativi, primi piani di animali o macro di fiori di cui oggi sono protagonisti incontrastati i ricordi di viaggio, foto e filmini che siano.
Un tempo queste fotografie erano appunto istantanee della vita nostra quotidiana in Canada, un battesimo, un matrimonio, una gita in campagna, quadretti familiari, stampate in bianco e nero o seppia, magari a formato cartolina con la possibilità di spedirle in Italia ai parenti rimasti in patria, per fargli sapere che stiamo bene, che si guadagna, che in fondo fare l’emigrante non è poi tanto male, senza però far trasparire la tristezza per la lontananza dalla patria.

Ma le userò come spunto.
Per raccontarvi episodi particolari di vite vissute da emigranti nel Canada degli anni cinquanta e sessanta; modi di vivere che spesso sussistono ancora oggi e di cui ritrovereste certamente le tracce durante un vostro viaggio in Canada.

lunedì 3 settembre 2007

TORTA SALATA CON SALMONE AFFUMICATO



Il caldo non sembra dare ancora tregua e, anche se dovrete accendere il forno, con questa torta salata avrete preparato (per una tavolata di 6 amici!) un fresco e gustoso piatto da accompagnare col vostro vino bianco preferito (magari quella bottiglia speciale acquistata nell’Okanagan Valley o in una delle cantine della Niagara Wine Route!):

Una confezione di pasta sfoglia
qb olio d’oliva
1 piccola cipolla
400 gr zucchine novelle
10 fiori di zucca
200 gr salmone affumicato (meglio se canadese!)
4 uova
1 dl panna fresca
qb pepe e sale

Rosolare la cipolla finemente tritata in un po’ d’olio e lasciarvi appassire per 10 minuti le zucchine tagliate a dadini. Aggiungere i fiori tagliati a striscioline ed il salmone a pezzetti e saltare per non più di un minuto. Lasciar intiepidire e aggiungere le uova leggermente sbattute con la panna, un po’ di sale e pepe.
Versare tutto il composto in una teglia foderata di pasta sfoglia (… io la decoro con piccoli abeti delle Montagne Rocciose!) e cuocere per 20 minuti a 200°.